Bernie Friesen señaló que el rubro lácteo tiene actualmente un porcentaje importante dentro del complejo industrial.
“Actualmente, la industria nacional cubre el 100% de la demanda de leche en el país y genera un excedente que es exportado”, expresó.
Antes de la pandemia, a inicios del 2020, la Cámara Paraguaya de Lácteos proyectaba un año de alta producción, con volumen estimado de 1.000 millones de litros de leche.
Sin embargo, el covid-19 puso en riesgo los mercados y el consumo de casi todo el mundo, recuerda Friesen.
“En ese contexto, el sector lácteo de Paraguay salió fortalecido”, manifestó. Cada 8 de setiembre se festeja en el país el Día de la Industria Nacional. Es por ello que se recuerda la importancia que tiene este segmento en la estructura económica.
En relación al rubro lácteo, Friesen señaló que aproximadamente 28.000 paraguayos viven de este sector. Señaló que el sector espera que se termine con el contrabando, para garantizar la sostenibilidad de la industria.
