Juan Bautista Riquelme hace cuatro años se dedica a la producción y comercialización de miel natural. Su apiario se encuentra en el Chaco y realiza envíos a todo el país.
La empresa tiene como objetivo brindar al consumidor final una miel genuina que aporte beneficios al cuerpo, por eso y a través de dos presentaciones, Popi Honey busca llegar a todas personas con productos de calidad.
“La miel viene en frascos de 250g y 500g. El primero vendría a ser una presentación de bolsillo bastante versátil donde el cliente puede comer en la oficina a cualquier hora del día. El segundo vendría a ser para el consumo del hogar al ser de mayor tamaño”, explicó Juan Bautista Riquelme.
La miel producida en Popi Honey es natural, es decir, sin ningún tipo de agregados. Su consumo trae muchos beneficios para la salud, sobre todo para la prevención de diabetes ya que la miel funciona como un excelente reemplazante del azúcar.
“Algunas de las ventajas más importantes de la miel es que funciona como un sustituto del azúcar, previniendo enfermedades respiratorias, diabetes, mejora la correcta función del cerebro, previene la osteoporosis y otros problemas óseos. Su consumo mejora el sistema inmunológico, gracias a sus propiedades antibacterianas”, explicó.
El emprendimiento no cuenta con local de venta físico, pero levanta pedidos a través de las redes sociales tanto en Asunción como Gran Asunción. En Instagram están como @popihoneypy. Su número de teléfono es el 0981 804-847.
Proceso en la elaboración de la miel
En cuadros de madera para apicultura es donde las abejas tienen sus colmenas y depositan la miel que elaboran. Una vez terminado este proceso de rellenar celdas del panal, las sellan con una capa de cera denominada opérculo. Día tras día, los apicultores cuidan de la salud de sus abejas y las salvaguardan de otros depredadores. En el momento en que los panales han sido totalmente sellados por las abejas, los apicultores proceden a la extracción de la miel.
