Una cooperativa dedicada a la producción de caña de azúcar orgánica en el departamento de Guairá logró posicionarse como una de las principales referentes del rubro en el país, alcanzando una producción anual que oscila entre 22.000 y 27.000 toneladas certificadas bajo normas de la Unión Europea, de acuerdo con datos difundidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
La organización, denominada Cooperativa Cañaveral, está ubicada en la compañía Valle Pe, del distrito de Borja, y desarrolla exclusivamente cultivos de caña orgánica. Actualmente, sus socios productores superan en conjunto las 500 hectáreas destinadas a este sistema de producción.
La gerente general de la cooperativa, Ramona Vargas, señaló que el crecimiento alcanzado en los últimos años fue posible gracias al respaldo del Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA), ejecutado por el MAG con apoyo financiero del Banco Mundial.
Según explicó, la iniciativa permitió incorporar mejoras tanto en el manejo productivo como en la gestión administrativa, fortaleciendo así un modelo que hoy responde a exigencias internacionales de calidad. La materia prima producida es comercializada a la Azucarera Paraguaya, dentro de un esquema orientado principalmente a mercados externos.
Además de la actividad cañera, la cooperativa impulsa acciones vinculadas a la seguridad alimentaria y al cuidado ambiental. Entre ellas se destaca una huerta de autoconsumo destinada a diversificar la alimentación de las familias asociadas, así como la plantación de árboles nativos para contribuir a la conservación del entorno natural.
Vargas también resaltó el acompañamiento técnico y las capacitaciones brindadas por el MAG, asegurando que estas herramientas han sido fundamentales para fortalecer las capacidades de los productores y sostener el crecimiento de la organización.
El Proyecto de Inserción a Mercados Agrarios (PIMA) beneficia actualmente a pequeños y medianos productores de distintos puntos del país, incluyendo comunidades campesinas e indígenas, mediante acciones orientadas a mejorar su acceso a mercados y elevar su competitividad.
