Pretenden que la carne Brangus paraguaya sea la misma de la que se exporta por los demás países

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El presidente de la Asociación Nacional de la Carne, José Costa, expresó que actualmente la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), está trabajando fuertemente en mejorar la calidad de la carne Brangus paraguaya, para así obtener la exportación a futuro.
“La idea a futuro es que podamos sentarnos en cualquier mesa de un país europeo a deleitar de un bife sin poder distinguir el origen de la carne de Brangus”, dijo Costa.
“En el aspecto técnico es donde le damos planes de crianzas, para que los distintos orígenes del Brangus puedan converger en un solo lugar. Eso significa que en Paraguay tenemos un Brangus con origen Indico porque la base nuestra es del oribraman, sin embargo el origen argentino es del Angus porque ellos están criando Angus en el sur de Argentina, la cual es una raza muy difundida, pero lastimosamente no se adapta a nuestro país”, agregó
Con respecto a la cuota Gilton recalcó que están aguardando que se reabriera en septiembre. “Estamos esperando la aprobación que nos permita exportar a Europa una carne con marca ya Brangus, con certificado de garantía Albrangus, que actualmente proveen al frigorífico Concepción”, indicó