En la ciudad de Paraguarí, Virginia Invernizzi, socia de la Cooperativa Medalla Milagrosa, propone Vikingos Fast Food hace más de un año, un local gastronómico especializado en la elaboración de pizzas caseras.
“La masa, la salsa y los demás ingredientes son caseros”. Virginia señaló que los cursos y talleres desarrollados en el programa AWE le permitieron manejar de forma más eficientes los productos y obtener mejores resultados.
Es decir, los conocimientos son válidos para aplicar en su negocio. “Me ayudan bastante, tanto en la atención al cliente, la promoción de los producto, entre otros aspectos”.
Señaló también que la cooperativa a la que está asociada fue el apoyo financiero fundamental para comenzar el negocio.
Comentó que el emprendimiento lo inició con su marido, y que la próxima meta de Virginia es contar con un local propio. “A eso apuntamos”, adelantó.
