La Cooperativa San Lorenzo Ltda. lleva adelante un completo plan de acción en la que por medio de alianzas con el SNPP brindan capacitación gratuita y de calidad.
La entidad solidaria se vistió de gala para el egreso de 33 compatriotas, participantes del curso de Gastronomía, que contó con el apoyo y acompañamiento académico del Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP).
Los participantes aprendieron a elaborar tartas, empanadas y pizzas estudiando el proceso de las diferentes masas, sus rellenos hasta la presentación final. Las clases fueron desarrolladas de lunes a viernes, y fueron cuatro semanas intensas. Todo el proceso fue acompañado por instructores altamente capacitados que lograron conjugar las habilidades de los alumnos con las nuevas técnicas aprendidas.
Una de las misiones de este tipo de acciones es fomentar el emprendedurismo y brindar herramientas directas para la rápida salida laboral de cientos de paraguayos. Para este taller se contó con la presencia y participación de alumnos de diversas zonas del país como: San Lorenzo, Capiatá, Luque, entre otros.
En el momento de la entrega de los certificados fueron especialmente acompañados por sus familias, lo que también significa parte importante de esta misión. San Lorenzo responde de manera integral al séptimo principio cooperativo, el cual es el acompañamiento a la comunidad y lo hace por medio de cursos.
Formalizar es parte de las labores
Como otro de los focos principales de todo lo realizado por la entidad solidaria se destaca la misión y visión de que más socios, o pobladores, puedan lograr la formalización de sus emprendimientos. En el caso de los que ahora darán sus primeros pasos en esta área puedan ver lo importante y fundamental de efectuar esta acción que en la práctica significa más avance y oportunidad. Por parte de la Cooperativa San Lorenzo, constantemente están variando para que más personas accedan a una educación gratuita y de calidad.
